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網站首頁蝦滑湯
[導讀]：1. 準備食材 2. 胡蘿卜去皮切成薄片 3. 蔥切小段、姜切成片 4. 菜苔選菜心、黑木耳泡發洗凈 5. 蝦仁去蝦線加淀粉、清水清洗干凈控水 6. 放入料理機加蔥、姜、白胡椒粉、鹽、味達美臻
1.
準備食材
2.
胡蘿卜去皮切成薄片
3.
蔥切小段、姜切成片
4.
菜苔選菜心、黑木耳泡發洗凈
5.
蝦仁去蝦線加淀粉、清水清洗干凈控水
6.
放入料理機加蔥、姜、白胡椒粉、鹽、味達美臻品料酒攪打5秒
7.
加淀粉和一個蛋清繼續攪打10秒成細膩的蓉
8.
鍋內加水小火燒至大約20度，用小勺分次舀出放入鍋中
9.
一直小火慢慢養熟撈出備用
10.
鍋內加少許用倒入木耳、胡蘿卜片炒香加味達美臻品蠔油、清水煮開
11.
最后倒入青菜和蝦滑煮開撈出即可
12.
蝦滑Q彈、多汁，湯鮮味美
蝦滑湯成品圖
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