銀杏燉四寶的做法_說明銀杏燉四寶如何好吃
[導讀]:銀杏燉四珍是一道 美味 營養的菜。材料經過精心挑選,顏色非常漂亮。銀杏不僅具有良好的食用價值,而且具有很高的藥用價值。值得注意的是,銀杏有毒,不能生吃,也不能大量食
銀杏燉四珍是一道美味營養的菜。材料經過精心挑選,顏色非常漂亮。銀杏不僅具有良好的食用價值,而且具有很高的藥用價值。值得注意的是,銀杏有毒,不能生吃,也不能大量食用。煮之前泡一會,就好了。
銀杏燉四寶的實踐 1.所用的食材有銀杏、竹筍、香菇、絲瓜、胡蘿卜;
2.絲瓜去皮洗凈后,切滾刀塊;小蘑菇用冷水浸泡,洗凈,去梗;
3.將竹蓀用冷水浸泡,洗凈,去掉菇蒂,切成寸,在沸水中加鹽,用冷水焯水,瀝干水分;
4.銀杏用開水燙過之后,用冷水沖泡去苦味;
5.胡蘿卜去皮洗凈,切鐵架塊,放入沸水中煮至熟;
6.將雞油放入火鍋中,燒至50%的熱度。將姜片和蔥放入煎鍋中;
7.加入肉湯,得到香味;
8.挑出姜蔥;
9.加入銀杏葉、胡蘿卜片、絲瓜片、竹筍、小蘑菇和鹽煮沸;
10.用太白的粉水勾住細刺;
11.往菜里倒一點雞油。
成品圖
銀杏的功能 1、延緩衰老。銀杏葉富含維生素C、核黃素、胡蘿卜素,因此具有抗氧化、保護細胞完整性、延緩衰老的作用。
2.美麗美麗。銀杏葉有抗氧化作用,能清除體內自由基。銀杏葉中所含的黃酮類物質可以防止真皮層色素的形成和沉積,達到美白和防止色斑的效果。一些微量元素還具有清除氧自由基和抑制黑色素的作用。而且可以預防皺紋,改善皮膚血液微循環,加速皮膚新陳代謝,恢復皮膚彈性和紅潤。
3.心腦血管疾病的預防。它含有抗血小板活化因子,可防止血液凝固,改善血液循環,防止血栓形成。類黃酮具有擴張血管、清除自由基、防止動脈硬化、防止心肌梗塞等作用。,提高人體免疫力。
4.消毒滅菌。銀杏葉具有抗過敏、抗炎、抗腫瘤作用,對生殖系統、消化系統、泌尿系統有一定的作用。
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