紅酒燉牛肉的做法_怎么做好吃
[導讀]:繼續吃貨的日子里 ---- 紅酒燉牛肉 做 吃貨 的日子是很開心的~閑在家的日子就不停的倒騰吃點什么好?,F在終于可以不停的做自己喜歡吃的東西和味道了~ 哈哈~無比開心~ 突然想吃 紅酒
繼續吃貨的日子里----紅酒燉牛肉
做吃貨的日子是很開心的~閑在家的日子就不停的倒騰吃點什么好?,F在終于可以不停的做自己喜歡吃的東西和味道了~
哈哈~無比開心~
突然想吃紅酒燉牛肉~家里只有山藥和圓白菜,我又實在懶的下去買菜~就有啥吃啥啦~
冰箱里還有一份牛肋條,打開了一瓶不太喜歡的味道的紅酒,加了禾然的有機豆子醬~簡單的味道就很好吃哦~呵呵~
做了滿滿一小鍋,我吃了很少一點,剩下的都給某只打包做中午飯了~深深的覺的鍋子買的小了,還是需要個24cm的燉肉用啊~呵呵~18cm的只適合做飯飯~
紅酒燉牛肉
材料:牛肋條300克,洋蔥1個,圓白菜半顆,山藥半根,紅酒100ml,迷迭香,百里香一點點,豆醬20克,上海紅燒醬油10ml,煮雞蛋3個,鹽一小勺。
紅酒燉牛肉的做法
1.牛肋條切塊泡水1小時,冷水下入鑄鐵鍋,小火煮到開鍋,撇去上面的血沫,放入洋蔥,倒入紅酒和香料。
2.圓白菜切大塊,山藥切滾刀塊備用。
3.牛肉小火煮15分鐘后,加入豆醬和紅燒醬油,繼續燉煮45分鐘。
4.牛肉煮了1小時后,加入煮熟的雞蛋煮10分鐘,然后加山藥,鹽,最后放圓白菜,再煮10分鐘就好了。
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