1.準備食材，吃冒菜的食材一定是自己喜歡什么就煮什么，你喜歡的就是最好的

　　2.熱鍋起油，倒入蔥段和蒜末爆香

　　3.倒入切碎的韓國辣白菜，翻炒均勻

　　4.加入30克番茄醬，增加口感，翻炒均勻

　　5.加入鹽和白糖調味

　　6.加入清水200克，蓋上蓋子大火煮沸

　　7.加入歸一有機純牛奶，大火煮至邊緣冒泡

　　8.將蔬菜耐煮程度依次下入鍋中，煮至翻滾

　　9.綠色蔬菜最后一步下入，燙一下就可以關火

　　10.關火后放入蒜末，蔥花香菜就可以享用啦

　　11.歸一有機純牛奶 無激素零添加

　　牛奶冒菜，一個人有儀式感的火鍋成品圖

　　烹飪技巧

　　牛奶的加入，讓口感更柔和，特別是吃不了辛辣的小伙伴，一定要嘗試一下。

　　我用的辣白菜本身就有咸甜的味道，所以調味料我只放了鹽和糖。

　　喜歡特辣的小伙伴，也可以用火鍋底料做，也很省心