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網站首頁蘿卜丸子燉粉條的做法
[導讀]：1張圖片 “ 冬天家里喜歡炸點兒丸子豆腐之類的東西，用來燉菜吃，說起來也是一種比較懶省事兒的吃法。 ” 食材明細 主料 白蘿卜 200g 肉丸子 20個 粉條 30g 香菇 50g 水發木耳 20g 輔料
1張圖片
“冬天家里喜歡炸點兒丸子豆腐之類的東西，用來燉菜吃，說起來也是一種比較懶省事兒的吃法。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 燉 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
蘿卜丸子燉粉條的做法步驟
-
1食材備好。粉條用開水泡軟，香菇，木耳泡發，洗凈備用。 -
2白蘿卜削去外層老皮，切成片。 -
3炒鍋燒熱，倒適量的油，放入蔥炸香。 -
4放入切好的蘿卜片翻炒5分鐘。 -
5把炒好的蘿卜倒入燉鍋的底部。 -
6香菇剪去根部，木耳用手撕碎備用。 -
7香菇，木耳放入開水鍋里煮一分鐘撈出。 -
8把焯水后的木耳，香菇粉條，丸子一起放入燉鍋，放入適量的蔥姜。 -
9加鹽，加味極鮮醬油，蠔油調味。 -
10加入煮香菇的水，移至灶上燉軟即可。 -
11燉好的特別美味。
小竅門
丸子是事先炸好的，燉菜時就很方便。
來自 美女天天 的作品
使用的廚具：砂鍋
所屬分類：
熱菜
素菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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