銀耳蓮子湯大家都不陌生。具有補虛養血、美容養顏等功效。它有很多作用，所以今天再次介紹它并不是重復。這是用新鮮蓮子做成的新口味，只有夏天才能品嘗到。

除了口味不同，方法也不同。今天介紹是用豆漿機做的，十分鐘就能搞定。簡單方便。下面我們來看看如何用豆漿機制作出鮮香的銀耳蓮子湯，如何讓它更美味。

銀耳蓮子湯圖文練習教程；

1.將新鮮蓮蓬中的蓮子取出，去皮去核備用。(如果是干蓮子，最好提前浸泡4小時以上。(

2.銀耳用溫水浸泡，去蒂切成小塊備用。

3.將銀耳、蓮子放入豆漿機，上下水線之間加水，選擇汁湯或類似功能。

4.豆漿機完成后，取出不過濾，趁熱用冰糖調味。

成品圖:

銀耳蓮子湯制作技巧；

1.銀耳和蓮子的量可以根據我們自己的豆漿機進行調整。銀耳浸泡切塊后大致像2量杯，蓮子是3/5量杯，冰糖根據自己的喜好添加。

2、還可以加蟑螂、菊花等東西，但是不容易加太多，材料放太多，味道不純，味道不好；調味部分也可以在湯溫熱后放上蜂蜜。

3.蓮核雖苦，卻是好事。具有顯著的強心安神作用，可擴張外周血管，降低血壓。適用于高血壓、頭暈、心悸失眠、煩躁不安等。蓮核還有很好的清心火作用，可以治療口腔和舌頭的瘡。

銀耳蓮子湯主要功能是心悸失眠、健脾止瀉、補腎澀精、養心安神、潤膚潤膚，對兒童和成人都有好處。

以上是夏季鮮版銀耳蓮子湯的獨特做法，十分鐘就能清熱解暑。孩子最喜歡吃蓮子，所以喝這個湯絕對是孩子暑假最好的享受。