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網站首頁小炒雜蔬的做法
[導讀]：2張圖片 食材明細 主料 蓮藕 適量 荷蘭豆 適量 胡蘿卜 適量 木耳 適量 輔料 玉米淀粉 1g 雞湯 20g 蔥 適量 鹽 適量 姜 適量 蒜 適量 辣椒 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度
2張圖片
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
小炒雜蔬的做法步驟
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1蓮藕切片、焯水。 -
2木耳，胡蘿卜焯水。 -
3荷蘭豆焯水。 -
4食材：蓮藕片、荷蘭豆、胡蘿卜，黑木耳均焯水。配料：蔥、姜、蒜、紅辣椒。料汁：20g雞湯加1g玉米淀粉、適量的鹽。沒有雞湯，用雞精，加水化開。 -
5熱鍋涼油，炒鍋加少量的油。油熱后爆香蔥姜蒜紅辣椒。 -
6下入己焯水的蔬菜，翻炒均勻。 -
7加入調料汁，快速翻炒。 -
8出鍋。
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使用的廚具：其他
所屬分類：
熱菜
家常菜
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