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網站首頁蒜薹炒雞絲
[導讀]：
1.
雞肉切絲，放在碗中，加鹽，胡椒粉，料酒攪拌均勻。
2.
加玉米淀粉攪拌均勻。
3.
加1勺食用油拌勻。
4.
蓋上保鮮膜腌制10分鐘。
5.
蒜薹洗凈切段。
6.
準備蔥花姜末蒜片。
7.
鍋中倒油，先把雞絲炒熟盛出來。
8.
另起鍋放油。
9.
油熱后放蒜薹翻炒均勻。
10.
加鹽調味。
11.
加一點熱水，蒜薹更容易熟。
12.
放雞絲翻炒均勻，出鍋裝盤。
蒜薹炒雞絲成品圖
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