照燒雞腿黑米飯
[導讀]:照片雞腿飯超級美味,孩子也很喜歡吃,隔段時間就要我給他做一次。今天的雞腿飯加了格琳諾爾的有機黑米,營養更豐富。 一、用料 主料:格琳諾爾有機黑米150克 大米150克 雞腿3個
照片雞腿飯超級美味,孩子也很喜歡吃,隔段時間就要我給他做一次。今天的雞腿飯加了格琳諾爾的有機黑米,營養更豐富。
一、用料
主料:格琳諾爾有機黑米150克 大米150克 雞腿3個 西藍花1小朵 胡蘿卜半根 小蔥1棵 姜少許
輔料:生抽20毫升 老抽5毫升 蠔油1勺 白糖10克 蜂蜜10克 生粉5克 白芝麻適量
二、制作步驟
1.食材
2.蔬菜處理一下。
3.雞腿剔骨,里面筋切段,避免煎的時候變形,加蔥姜絲,料酒和鹽腌制一會。
4.黑米和大米洗凈。
5.放入電飯煲燜米飯。
6.雞腿放入鍋里,雞皮向下煎至變色,再翻面煎一下,倒入照燒汁燉20分鐘。
7.西藍花和胡蘿卜焯一下水。
8.雞腿收汁略粘稠,切塊。裝盤就可以了。
9.格琳諾爾有機黑米 以黑養黑 營養價值高
三、照燒雞腿黑米飯成品圖
四、烹飪技巧
1、黑米略硬,可以提前浸泡一會再和大米一起煮。
2、湯汁別收的太干,拌飯特別好吃。
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