涼拌雜菜丁是一道比較順心所欲的涼拌菜，在這里選用的是蘿卜、黃瓜、彩椒、花生這些食材，如果你不喜歡這些食材的話，可以按照以下的做法過程將這些食材換成其它別的調料，吃起來也是非常美味的，并且做法也很簡單，各種食材搭配在一起，口感比較豐富多色同時營養也比較豐富。

　　涼拌雜菜丁的做法教程：

　　1.將蘿卜纓丁、黃瓜丁、彩椒丁、油炸花生米碼放在容器里。

　　2.加一點點鹽拌均勻，碼入盤中。

　　3.香菜切粒，蒜用蒜臼搗成蒜泥。

　　4.將生抽、醋、香油調制好調料。

　　5.將香菜、蒜泥、辣椒油、調好的調料淋在碼好的食材上，食用時拌勻即可。

　　成品圖：

　　涼拌雜菜丁的美味小竅門：

　　1、各種涼拌食材要控干水切丁。

　　2、根據個人喜好添加涼拌食材。

　　3、根據個人喜好自制調味料。

　　涼拌雜菜丁的做法介紹到這里就結束了，看起來五顏六色的一道涼拌菜，很漂亮，如果家里沒有這些食材也可以換成別的食材制作，吃起來也是非常美味的呢。