白菜咸齏也可以說是咸白菜，它是將白菜加上鹽腌制而成的一種食材，是冬季很多家庭里都會備上的一種美食。蝦肉炒白菜咸齏是將蝦肉和白菜咸齏搭配在一起炒制而成的一道菜肴，蝦肉吃起來鮮鮮的味道中帶著咸白菜清新又咸咸的味道，非常的惹人喜愛，并且做起來也非常的簡單，做來當做是7一道下飯菜很是不錯。

　　蝦肉炒白菜咸齏的做法教程：

　　1.將熟鮮蝦剝殼，將已清洗的白菜咸齏放在案板上切碎。

　　2.燒鍋倒油燒熱，下入切碎的白菜咸齏翻炒翻炒。

　　3.合入剝好的蝦肉翻炒一下，加適量的白糖翻炒。

　　4.加適量的鹽、雞精，調味炒勻，即成。

　　成品圖：

　　蝦肉炒白菜咸齏的美味小竅門：

　　1.加適量的白糖可以起到提味的作用。

　　2.白菜咸齏已經有咸味了，所以在做的時候加鹽要適量。

　　蝦肉炒白菜咸齏的做法介紹到這里就結束了，蝦子吃起來鮮美，加上咸咸清新的白菜咸齏，很是不錯的一道家常菜，并且做法簡單，把這道菜納入自家的廚房吧。