干白菜、羅漢果、豬骨湯的常用做法,教你怎么
干菜羅漢果豬骨湯具有止咳排毒的功效,具有良好的抗衰老作用。這湯的制作過程也挺簡單的。所有食材準備好后,可以煮2小時。
干菜羅漢果豬骨湯實踐教程;
1.首先,將干菜浸泡,洗凈,浸泡果皮以去除膠囊,將胡蘿卜去皮并切成塊。
2.豬骨排出使用(豬骨在水中洗凈煮沸,血水燒開)
3.羅漢果粉碎后,放入冷凍水鍋中煮沸至滾。
4.然后加入其他材料,煮2小時。用鹽調味。
成品圖:
干菜、羅漢果、豬骨湯的營養功效;
羅漢果性甜,性酸,性涼。具有清熱涼血、生津止咳、潤腸排毒、嫩膚潤肺化痰等功能??捎糜谥委熖禑峥人?、咽痛、便秘、口渴、易怒。(在線信息)
干菜有清熱潤肺、和胃潤腸的作用。(在線信息)
成分介紹:
羅漢果的治療作用
羅漢果是中國特有的水果。人們通常干燥保存,用作藥物。其食用和藥用價值歷史悠久。
羅漢果味甘涼,益肝脾,具有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸、生津止渴的功效??捎糜谥委熝屎硗?、聲音嘶啞、氣管炎、哮喘、咳嗽、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等。此外,羅漢果的根搗碎還可用于治療刀傷、腫瘡等外科用藥;它是一種極好的香甜飲料,能提神醒腦,促進生津。一年四季都可以喝,還能養顏美容。羅漢果可用作燉菜、清湯或蛋糕、糖果和餅干的調味品,其味道香甜醇厚。
羅漢果富含羅漢果的甜味和人體必需的各種微量元素,熱量含量極低[低熱量],對人體相當有益。羅漢果提取物的甜度相對值是蔗糖的300倍。羅漢果含有多種抗氧化和凈化物質,能溶解體內代謝產生的自由基,防止自由基氧化細細胞組織,造成身體機能障礙。因此,羅漢果可以減緩氧化引起的衰老,預防衰老引起的疾病,包括血管異常運行、心臟病、中風和動脈硬化引起的老年癡呆癥。對老年斑、白發、白內障等也有幫助。此外,羅漢果是第一種天然甜味劑,也是糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖患者的最佳保健品。
羅漢果可單獨作為食品或藥物使用,也可與其他中藥組合使用:
1.羅漢果茶:將一個羅漢果洗凈并碾碎,放入2升水中煮20分鐘。熄火后十分鐘??梢允褂脽犸嫽蜻^濾冷凍飲品。本方具有清肺、止咳、通便的功效,對因過度吸煙、飲酒而引起的聲音嘶啞、咽干、口渴等癥狀尤為有效。
2.羅漢果豬肺湯:羅漢果,洗凈粉碎,與豬肺一起燉。對養肺陰、治療肺結核、氣管炎有一定療效。
3.百日咳羅漢果:羅漢果1個,洗凈粉碎,柿餅5元,魚腥草8元,煎服8元。
4.羅漢果益母草湯:將一個羅漢果洗凈粉碎,益母草加水煎煮五元。此方用于女性咳嗽,月經不調。
5.減肥健身湯:羅漢果,山楂片,五元。羅漢果洗凈粉碎,與山楂一起放入250克水中煮沸[約兩大碗水]。去渣,留湯。如果加入適量的蜂蜜,味道會更好。區分羅漢果的好壞:拿起羅漢果在耳邊搖一搖。如果響了,就不好了。把水果放在離桌子兩英寸遠的地方。如果像乒乓球一樣彈跳,那就是好產品。
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