醬汁小雞腿的做法
[導讀]:1張圖片 “ 濃濃的甜辣醬汁… 唇齒留香… ” 食材明細 主料 小雞腿 4個 輔料 小米椒 適量 料酒 適量 生抽 適量 冰糖 一小塊 姜 2片 醬香 口味 煮 工藝 廿分鐘 耗時 簡單 難度 醬汁小雞腿
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1張圖片
“濃濃的甜辣醬汁…
唇齒留香…”
食材明細
- 醬香 口味
- 煮 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
醬汁小雞腿的做法步驟
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1準備好食材。
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2雞腿兩面切一刀,焯水控干備用。
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3鍋中放油微熱放入姜片和小米椒放入雞腿煎至兩面微黃。
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4倒入適量料酒。
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5料酒燒到沒味后加入生抽,翻炒均勻。
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6鍋中放入沒過底部的水量,放入少許鹽,一小塊冰糖,中小火煮8-10分鐘。
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7燒到湯汁減少后開大火收汁,要不停的從下往上翻炒,讓雞腿裹汁!
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8不要將汁收干,留一點,最后倒在雞腿上!撒點蔥花即可!
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9超級下飯哦…滿口汁…
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10兩個人吃,剛好!今天就分享到這吧!
來自 請叫我豬夫人 的作品
使用的廚具:不粘鍋、煮鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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